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章魚和鱿魚有什麼區别?

發布日期:2018-07-03 作者:www.028ruanmo.com 點擊:

原味鱿魚

    章魚和鱿魚那也是有非常大的區别,裕達原味鱿魚仔小編介紹,章魚是養肺補虛的潤膚的作用,鱿魚是一種益氣養血類型的類型的,兩者的食療價值和功效作用都非常多,但是兩者也是有一定的區别的下面我們簡單介紹一下章魚和鱿魚的具體區别。

    鱿魚吃起來口感很不錯,有嚼勁,而且富含豐富的鈣、磷、鐵元素,對骨骼發育和造血十分有益,可預防貧血。鱿魚除了富含蛋白質及人體所需的氨基酸外,還是含有大量牛黃酸的一種低熱量食品。可預緩解疲勞,恢複視力,改善肝髒功能。其所含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射線作用。中醫認為,鱿魚有滋陰養胃、補虛潤膚的功能。然而,每100克鱿魚的膽固醇含量高達615毫克,是肥肉膽固醇含量的40倍、全脂奶的44倍、豆制品的615倍。

    雖然是美味,但是并不是人人都适合吃。高血脂、高膽固醇血症、動脈硬化等心血管病及肝病患者就應慎食。鱿魚性質寒涼,脾胃虛寒的人也應少吃。鱿魚是發物,患有濕疹、荨麻疹等疾病的人忌食。

    每百克幹鱿魚含有蛋白質66.7克、脂肪7.4克,并含有大量的碳水化合物和鈣、磷、磺等無機鹽。鮮活鱿魚中蛋白質含量也高達16%~20%,脂肪含量極低,僅為一般肉類的4%左右,因此熱量也遠遠低于肉類食品。食用鱿魚可有效減少血管壁内所累積的膽固醇,對于預防血管硬化、膽結石的形成都頗具效力。同時能補充腦力、預防老年癡呆症等。因此對容易罹患心血管方面疾病的中、老年人來說,鱿魚更是有益健康的食物。

鱿魚幹的營養價值

    章魚屬軟體動物門頭足綱八腕目,有8個腕足,俗稱八爪魚,有吸盤,會噴墨,身體不太大,但觸須很長,大的章魚光觸須就重達半斤。有些章魚有相當發達的大腦,可分辨鏡中的自己。章魚是一種營養價值非常高的食品,不僅是美味的海鮮菜肴,而且也是民間食療補養的佳品。章魚小丸子就是一種十分受歡迎的美食。章魚含有豐富的蛋白質、礦物質等營養元素,并還富含抗疲勞、抗衰老,能延長人類壽命等重要保健因子―天然牛磺酸。章魚的适用人群就比較廣泛了,一般人都可食用,而且尤其适宜體質虛弱、氣血不足、營養不良的之人。


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