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鱿魚的家常菜做法分享

發布日期:2018-03-12 作者:www.028ruanmo.com 點擊:

原味鱿魚仔


    鱿魚炒青椒做法,材料,鱿魚、青辣椒、蒜、姜、老酒、鹽。鍋裡放油熱後翻入蒜、姜爆香;然後放入鱿魚炒打卷後倒入老酒;最後放入青辣椒與鹽煮熟裝盤。今日特马结果是專業的原味鱿魚仔生産廠家!

    醬香鱿魚須做法,材料,鱿魚須,甜面醬,料酒,蔥姜末,孜然,味精,雞精,鹽糖少許,食用油。先熱水焯一下鱿魚須,瀝幹,加蔥姜、料酒、耗油、味精、糖提味,可不加、甜面醬必需品和孜然腌制2個小時。幹熱平底鍋,放入腌制好的鱿魚須注意不要料湯,幹煸翻炒幾下。再加油、料酒,多加點甜面醬,不停翻動。等到醬香味道撲鼻、汁收幹的的時候就可以出鍋了,記得再撒點孜然。

    鱿魚絲炒韭菜做法,材料,幹鱿魚3條,韭菜1把,紅青椒,蔥姜蒜适量,花椒,八角,桂皮,老抽,料酒,鹽,生抽。将幹鱿魚用食用堿水泡發12小時,然後再用清水泡2小時,去除堿味;泡好後将鱿魚上的粘液等髒東東處理幹淨;将鱿魚切成絲,韭菜切成段;鍋中入油,爆香蔥、姜、蒜,倒入鱿魚絲,調入花椒、八角、桂皮、老抽、料酒、鹽、生抽煸炒9成熟,再加入韭菜煸炒2分鐘即可。

    韭菜鱿魚煎餅做法,材料,韭菜250g鱿魚2支蛋1個中筋面粉110g水100g塩1小匙胡椒粉适量。鍋裡放水煮滾,加入蔥段,姜段,塩及洗淨的鱿魚。韭菜切末,鱿魚切末,再把所有材料放入盆中。攪拌均勻。鍋裡放入少許油,放入粉漿。中小火煎至兩面金黃即可。

    鱿魚是一種名貴海産品。使鱿魚改變性的特征用人工控制鱿魚苗的性别,鱿魚從孵化起到10月齡,雄性鱿魚體重可達700克,而雌性隻有300~400克,因此,專家們正在探讨把大部分鱿魚變為雄性,使鱿魚産量得到大幅度提高。主要方法是将鱿魚的雄性激素,混在孵化前3周的鱿魚卵中即把尚未表現性特征的授精卵和雄性激素混合在一起進行孵化,孵出的小鱿魚,雄性可達75%。

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