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帶籽鱿魚仔

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帶籽的小鱿魚仔怎樣做比較好吃,伱知道嗎?

發布日期:2018-02-27 作者:www.028ruanmo.com 點擊:

帶籽鱿魚仔


    鱿魚的營養價值非常高,其富含蛋白質、鈣、牛磺酸、磷、維生素B1等多種人體所需的營養成分,且含量極高。做成香辣口味,是非常誘人的小零食和下酒菜。今日特马结果是專業的帶籽鱿魚仔生産廠家!

    鱿魚仔秋葵主料鱿魚仔200ml秋葵150g輔料油适量鹽适量蒸魚豉油适量豆豉适量,備料鱿魚仔,秋葵,豆豉。鍋裡加水煮開,加适量細鹽調味。将秋葵及鱿魚仔下鍋焯制再出鍋備用。另起鍋,加油下豆豉煸香。再将焯好的鱿魚仔下鍋炒至出味。再将焯好的秋葵同炒。最後加适量蒸魚豉油提味即可。這樣子一份鱿魚仔秋葵就完成了。

    爆炒鱿魚仔主料鱿魚仔450g 輔料油适量花椒3g香葉2片烹饪黃酒适量紅彩椒5g黃彩椒5g醬油1茶匙辣椒粉1茶匙孜然粉1茶匙食鹽1.5茶匙雞精少許,把鱿魚仔的外皮先清洗幹淨。用到切開,去掉裡面的内髒,抽掉裡面的幾根長長的魚刺類的東西。這還是我第一次知道鱿魚的裡面什麼樣子。鱿魚清洗幹淨,切成小塊。

    鍋内加入水和花椒粒、香葉、3少烹饪黃酒,一起煮開。放入鱿魚焯水,至有浮沫和雜質出現就關火,把鱿魚撈出來沖洗幹淨,用烹饪黃酒和鹽腌制至少20分鐘。彩椒切絲備用。坐鍋熱油,把彩椒放入鍋内爆出香氣。

    放入腌制好的鱿魚大火翻炒,鱿魚會卷起來。加入醬油、辣椒粉、孜然粉和雞精,翻炒均勻,關火出鍋。裝盤出鍋,特别香的鱿魚仔,非常開胃下飯。

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