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即食海鮮廠家介紹:吃海鮮的六大禁忌

發布日期:2017-12-15 作者:028ruanmo.com 點擊:

即食海鮮

即食海鮮具有豐富的蛋白質,口感鮮美,即食海鮮零食批發廠家提示您,常吃海鮮好處多多,但是吃海鮮的六大禁忌伱也要注意:

1、冰鮮蝦不可白灼着吃。任何海鮮隻有在高度新鮮的狀态下才能做成清蒸、白灼之類的菜肴。海産品的體内帶有很多耐低溫的細菌,加速蛋白質的分解。如果将蝦放在冰箱裡,含菌量會增大,蛋白質也會發生變性,産生胺類物質,無論怎麼做都達不到活蝦的口感、風味和安全性,所以不适合白灼的吃法了。

2、吃海鮮後喝茶長結石。茶葉中含有鞣酸,能與海鮮中的鈣形成難溶的鈣,在吃海鮮時别喝茶,盡量間隔2小時以上再喝。

3、海鮮啤酒同吃惹痛風。即食海鮮零食批發廠家提示,吃海鮮時一定不要飲用啤酒。因為蝦、蟹等海産品在人體代謝後會形成尿酸,而尿酸過多則會引起痛風、腎結石等病症。如果大量食用海鮮的同時,再飲用啤酒的話,就會加速體内尿酸的形成。

4、海鮮維C同食會中毒。多種海産品,如蝦、蟹、蛤、牡蛎等,體内均含有化學元素砷,蝦體内所含砷的化合價是五價,高劑量的維生素C和五價砷經過複雜的化學反應,會轉變為有毒的砒霜,當砒霜達到一定劑量時可導緻人體中毒。

5、盡量不吃蝦頭、魚頭。金屬類元素容易沉積在海鮮的頭部,所以盡量不要吃蝦頭、魚頭。

6、海鮮水果同吃會腹痛。即食海鮮零食批發廠家介紹,魚、蝦、蟹等海産品含有豐富的蛋白質和鈣等營養素,而水果中則含有較多的鞣酸,吃完海産品後,馬上吃水果,那麼海鮮中的鈣會與水果中的鞣酸相結合,形成難溶的鈣,對胃腸道産生刺激,引起腹痛、惡心、嘔吐等症狀。

以上就是即食海鮮的禁忌,一定要要注意!!

本文網址:http://www.028ruanmo.com/news/347.html

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