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哪些食物不能和鱿魚絲同吃?

發布日期:2017-12-14 作者:028ruanmo.com 點擊:

鱿魚絲

鱿魚絲的營養價值非得高,除了富含鈣、磷、鐵、牛磺酸和人體所需的氨基酸外,還含有大量的蛋白質,其中蛋白質含量達16%~20%,脂肪含量極低,隻有1%不到,因此鱿魚絲的熱量就非常低,每100克鱿魚絲中所含熱量為77.46大卡。所以對怕胖的人來說,吃鱿魚是一種明智的選擇。而鱿魚的脂肪裡含有大量的高度不飽和脂肪酸,加上肉中所含的高量牛磺酸,都可有效的減少血管壁内所累積的膽固醇,對于預防血管硬化、膽結石的形成都頗具效力。同時還能補充腦力、預防老年癡呆症等。因此對容易罹患心血管方面疾病的中、老年人來說,吃鱿魚更是有益健康的食物。

鱿魚絲除了富含鈣、磷、鐵、牛磺酸和人體所需的氨基酸外,還含有大量的蛋白質。

鱿魚絲吃多了會怎樣

鱿魚絲是由海産品加工而成的,性質比較寒涼,所以對一些脾胃虛寒、體質偏于寒涼的人來說是不适合食用的。如果脾胃本來就有寒,又吃了很多的鱿魚絲,就很可能導緻消化功能出現障礙,出現痰多、腹脹、便秘等情況。對于一些高血壓、高血脂、高膽固醇的人來說,鱿魚絲也是不宜多吃的,吃太多的鱿魚絲可能導緻病情的進一步惡化。

1、鱿魚絲屬于高蛋白海鮮類食品,中醫上應屬于陰陽雙補的食品,忌與羊肉、狗肉等熱性食品同食。

2、鱿魚絲等海鮮類決不可與維生素C含量高的柑橘類水果同食、會中毒。維生素就會把海生物體内的某種物質還原成三氧化二砷,也就是砒霜。

3、鱿魚絲不可與多種(三種及以上)高蛋白食品同時吃,易造成大分子蛋白質過敏。

4、對于過敏體質的人來說,吃鱿魚絲最好不喝酒,酒精易增強過敏反應。


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